El Mango Ataúlfo cuidados cómo cultivarlo, regarlo y a saber distinguir el momento perfecto para la maduración. Dejando aparte la parte técnica, descubriremos un poco de su historia, dónde se produce y por qué se llama así. También le dedicaremos una parte para explorar los beneficios y las propiedades y algunas cosas más.
Qué es el Mango Ataúlfo
De tamaño pequeño con una pulpa muy dulce, jugosa y de aroma intenso. Fácil de conservar y muy duradera hacen que sea una de las variedades de mango que más nos atraen a la hora de cultivar.
Origen del Fruto
Un poco de historia
Origen del Mango Ataúlfo
Esta vez sólo tendremos que hacer un viaje en el tiempo de menos de 70 años. Fue descubierto por un ingeniero Agrónomo llamado Héctor Cano Flores, y el instituto Mexicano de la Propiedad Industrial le otorgó la denominación de origen. Como es una fruta reciente, no tiene ese aire romántico y clásico de otras historias.
Mangos apilados
Apilados para su distribución
Dónde se produce el Mango Ataúlfo
Es el orgullo de Chiapas, una región de México, y ahí es donde se produce esta variedad, más concretamente en la región de Soconusco.
El mango ataúlfo es originario de Mexico y se dice que todos vienen de tres árboles de la región de Tapachula Chiapas
? Dónde plantar Mango Ataúlfo?
Es de clima tropical o subtropical, eso indica que pertenece al grupo de plantas de climas cálidos y que se puede plantar en zonas donde haya muchas horas de luz y la temperatura oscile entre 10 y 25 grados.
Se puede plantar en maceta o se puede plantar en tierra, en maceta conseguiremos una versión pequeña de lo que es en realidad un árbol. En la tierra conseguiremos germinar un bonito y gran árbol.
- Calendario plantacion
- Calendario de Plantación
- Cuándo cultivar Mango Ataúlfo.
Se puede plantar en cualquier época del año, pero se recomienda el principio de la primavera para que arraigue con más facilidad, ya que las temperaturas serán las ideales para este tipo de planta.
Para plantar la semilla se puede empezar directamente desde la tierra, desde una maceta pequeña o desde un semillero. Los primeros pasos serán fertilizar la tierra con abono orgánico alrededor de donde vamos a plantar y plantarla a 1–2cm de profundidad y regar para que agarre.
A los pocos días veremos los primeros brotes verdes. Dependiendo de la temperatura se puede acelerar o no el nacimiento de los primeros brotes. Si lo hemos plantado en un semillero, es importante moverlo a un lugar más amplio donde se pueda desarrollar.
- Como regar zanahoria
- Cómo regar
- Cómo cuidar y regar el Mango Ataúlfo
Como la mayoría de especies de clima cálido, es muy recomendable mantener el suelo húmedo y ya está. Nunca debemos regar más que para formar una ligera humedad. En caso de duda es mejor no abusar del agua, ya que resistirá más la falta que el exceso. Para el crecimiento totalmente vertical nos podemos ayudar en las primeras fases del crecimiento con una guía de madera.
- Mango cortado para comer
- Cortado para comer
- Cuándo y cómo cosechar Mango Ataúlfo
Esta especie o variedad madura con el color naranja muy característico, aunque igual que el resto de variedades hay que tener en cuenta que el mejor método de ver si está maduro es probándolo, o bien hacer el test de resistencia: Cómo saber si un mango está maduro que ya explicamos una vez.
Cómo conseguir Semillas de Mango Ataúlfo
Existe una polémica en la red y una creencia de que no hay manera de plantar un Ataúlfo puro si no es directamente extraído del origen, Soconusco, pero, aunque no tengamos un ejemplar «Puro» a nuestro paladar no experto, ni a nuestra vista, notaremos diferencia y seguirá teniendo la gran mayoría de propiedades del original.
La mejor forma de planteárselo es que, en el peor de los casos, tendremos mango en casa.
